（前編からつづく） 大阪梅田にある牛タンの居酒屋「焼味尽（やみつき）とくちゃん」は、鳥取県出身の山本耕太郎さんが店長として料理人を務めている。かつて、甲子園のグラウンドキーパーとして球場整備の仕事をしていた。 高校に進学 […]

大阪梅田駅の近く「新梅田食道街」に、牛タンの居酒屋「焼味尽　とくちゃん」（やみつきとくちゃん）がある。店長で料理人の山本耕太郎（やまもと　こうたろう）さんは鳥取県琴浦町出身だ。山本さんは、甲子園球場の「グラウンドキーパー

（往路　米子空港編より、つづく） 米子鬼太郎空港のチェックインカウンターで窓側の座席を確保し、機内へ乗り込んだ。実際に行ってみると微妙な席であった。確かに窓側だか横をみると壁だ。外の景色は、ほとんど見えない。こういうこと

２０２５年３月２２日、春の選抜高校野球（以下　センバツ）で高松商業と早稲田実業が対戦した。この日、甲子園球場３塁側アルプス席に２人の男性がいた。山口冨士雄（やまぐち　ふじお）さんと吹野勝（ふきの　まさる）さんだ。 山口さ

（予約編より、つづく） 旅行代理店でグレーターベイ航空米子香港便のチケット購入をしたものの、運休の心配が残った。他空港の出発便とのダブルスタンバイにより、香港行きの準備をすることとなった。出発日が迫っても運休の知らせが来

京都市左京区に「大山そば（だいせんそば）」を提供する店がある。「手打大山そば　響」だ。（以下　大山そば響） 「大山そば」は鳥取県大山（だいせん）の山麓で栽培された「そば粉」を使った蕎麦のことだ。大山は大手飲料メーカーがミ